お子様用に♪めちゃ簡単辛くないエビケチャ炒め♡ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ブラックタイガー
- 180〜200㌘
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ1くらい
- 玉ねぎ
- 半分くらい
- 酒
- 大さじ1
- 三温糖
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- ケチャップ
- 大さじ3
- 顆粒鶏ガラスープ
- 2㌘くらい
- 水
- 大さじ3〜4
- サラダ油
- 約大さじ1
作り方
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- 1
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- 玉ねぎを微塵切りにします。
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- 2
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- 海老の背ワタと殻を取り除いてサッと洗ってキッチンペーパーで水気をふきとります。塩コショウと片栗粉を馴染ませておきます。
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- 3
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- 酒・三温糖・ケチャップ・醤油・顆粒鶏ガラスープ・水を合わせておきます！
-
- 4
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- フライパンを温め油をひき、海老を焼きます。両面焼き完全に火が通る前に一旦お皿に取り出しておきます。
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- 5
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- 海老を焼いたそのままのフライパンで玉ねぎを炒めます。しんなりしたら、合わせておいたタレを入れます。
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- 6
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- グツグツ煮立つまで火にかけます。
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- 7
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- 取り出しておいた海老を加え、サッと混ぜ合わせ１分くらい煮たら出来上がり〜☆
おいしくなるコツ
海老は焼き過ぎない！煮過ぎない(o^^o)
きっかけ
小ぶりのブラックタイガーが安かったので♡子どもからリクエストで♪(´ε｀ )
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