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野菜たっぷりキーマカレー レシピ・作り方

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さよ1382
野菜たっぷり食べれます

材料（2人分）

玉ねぎ
0.5個
人参
0.5本
ぶたひき肉
150ｇ
カレー粉
1.5個
ミートソース
大匙1
ホールトマト缶
1/2
パプリカ
3切れ
半熟卵
2個
パセリ（お好み）
1枚
水
50～70ミリ
ご飯
2杯分
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作り方

  1. 1
    野菜を全てみじん切りにしてフライパンで炒める。少し火が通ってきたらひき肉を入れて炒める。
  2. 2
    ひき肉にも火が通ってきたらカレー粉とミートソース・ホールトマトと水を入れて煮込む。初めは強火～ふたをして弱火で少しおく
  3. 3
    煮込めたらご飯の上に盛りつけて上から半熟玉子を乗せてパセリをちぎって乗せれば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キーマカレーが食べたかったので

公開日：2016/02/25
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