餃子のたねの残りで簡単ホットケーキミックス肉まん♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ホットケーキミックス
- 1カップ
- 薄力粉
- 4分の1カップ
- 塩
- 3つまみ
- ごま油
- 小さじ半くらい
- 水
- 50～60ｍｌ
- 餃子のたね
- 大きいスプーンで3杯
作り方
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- 1
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- ボウルに、ホットケーキミックス・薄力粉・塩を入れ混ぜ合わせます。
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- 2
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- 粉を混ぜたらごま油と水は50ｍｌを2～3回に分けて混ぜていきます。
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- 3
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- 残りの10ｍｌは調節しながら混ぜていきます。コネコネして手にくっつかず一塊になったらＯＫ！
サランラップをかけ10分弱やすませます。
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- 4
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- 3等分にして丸くしたら、めん棒で10～12㌢くらいまで伸ばします。真ん中に餃子のタネを乗せます。
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- 5
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- 手前と奥の生地をまずくっつけます。両サイドを真中にひだを付けて中心にくっつけます。
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- 6
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- 四角く切ったワックスペーパーに形成した生地をのせ、蒸し器で13～15分蒸します。出来上がり～☆
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- 7
- 干し椎茸の旨味たっぷり白菜と長ねぎ餃子♡
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のたね使用しました！
おいしくなるコツ
水50ｍｌ以降は慎重に足していきましょう！！
きっかけ
ニラの入って無い長ねぎと干し椎茸の入った餃子を作ったので、ちょうど肉まんタネにいいな～と思い簡単生地を子供とコネコネして作りました♪