大根とベーコンのクリームシチュー♡ レシピ・作り方

Name: 大根とベーコンのクリームシチュー♡
Total time: 30 min
Yield: 約4
Ingredients: 大根 3分の1本; 玉ねぎ 4分の1個; ベーコン 3枚; 水 2カップ; 牛乳 1カップ; 顆粒コンソメ 9ｇ; サラダ油 小さじ1; クリームシチューのルウ 半箱

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

*kuuuma*

大根とベーコンをコンソメで煮て、下味をつけてからクリームシチューにしました！！材料少ないし市販ルウ使用で簡単です(^^♪

みんながつくった数 16件

材料（約4人分）

大根: 3分の1本

玉ねぎ: 4分の1個

ベーコン: 3枚

水: 2カップ

牛乳: 1カップ

顆粒コンソメ: 9ｇ

サラダ油: 小さじ1

クリームシチューのルウ: 半箱

作り方

1

大根を1.5㌢角くらいに切ります。
2

玉ねぎを薄く切り、ベーコンを1㌢幅くらいに切っておきます。
3

お鍋を温め油をひき、ベーコンと玉ねぎを焦がさないように炒めます。玉ねぎがしんなりしたら角切りにした大根も入れサッと炒めます！
4

水とコンソメを入れ蓋をして、沸騰したら弱火にし15分～20分コトコト煮ます。
5

大根がしっかり軟らかくなったら牛乳とルウを加えしっかり溶かします。焦がさないように混ぜながら少し煮たら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃い目のコンソメ味で煮ることで、大根の苦味や香りが無くなります(^^)/出来上がってから、一旦冷ますと旨味アップします！！

きっかけ

ばあちゃんにたっくさん大根をもらったので、シチューに入れました！！大根消費！！

公開日：2015/12/24

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。