余った卵白で！白身だけ焼き♡ レシピ・作り方

Name: 余った卵白で！白身だけ焼き♡
Total time: 5 min
Yield: 1〜2
Ingredients: 卵白 2個分; 味の素 2ふり; 塩コショウ 1ふり; 油 小さじ1

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5分以内
100円以下

*kuuuma*

卵白だけ余ったのでシンプルに焼きました！！目玉焼きの白身の部分焼き(^-^)意外に好評だったの〜♪♪

みんながつくった数 11件

材料（1〜2人分）

卵白: 2個分

味の素: 2ふり

塩コショウ: 1ふり

油: 小さじ1

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作り方

1

卵白2個分に、味の素、塩コショウをふりしっかりと混ぜ合わせます。
2

卵焼きフライパンを温め油をひきます。卵白液を流し込み均等な厚みにします。固まったらフライ返しでひっくり返します！
3

ひっくり返したら、すぐに火を消し余熱で焼きます。やけたらまな板にのせ食べやすい大きさに切って出来上がり〜☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黄身がないので、めっちゃ早く焼けます！！中火弱くらいでサッと焼きましょう(o^^o)

きっかけ

卵黄を漬けにしたので、卵白だけ余って勿体無いので焼きました！目玉焼きの白身の部分が好きな娘ちゃんは、最高〜！！と絶賛してました（笑）

公開日：2015/12/10

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。