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簡単一品☆菊菜と卵の和え物 レシピ・作り方
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ゆぅふ
ぱぱっと簡単に作れるのでお弁当にも最適です♪
材料(4人人分)
菊菜
1束
卵
4個
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
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作り方
1
菊菜は耐熱ボウルに入れてラップをかけてレンジで5分チン。
様子を見て固いようならもう少しチンして下さい♪
2
菊菜が柔らかくなったら水でしめて固く水気を切り、3センチ幅くらいで切る。
3
卵をほぐし、フライパンで炒り卵を作る。
4
ボウルに2と3を入れ混ぜ合わせる。
めんつゆを少しずつ加えていく。
味を見ながら量は調節して下さい♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
実家の母に菊菜を大量にもらったので。
公開日:2015/11/24
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菊菜
春菊
卵
和え物
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