具は２つだけッ！！豚肉ネギおうどん♡ レシピ・作り方

Name: 具は２つだけッ！！豚肉ネギおうどん♡
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 茹でうどん ２玉; 豚こま肉 150㌘; 長ねぎ ２０㌢くらい; 水 ４カップ; 白だし 50ｍｌ; みりん 50ｍｌ; 醤油 小さじ１半～2

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5分以内
100円以下

*kuuuma*

豚とネギだけの超シンプルうどん！簡単すぐ出来るから、ご飯物のお供や、お酒の〆にぴったし！おつゆが簡単なのに旨いです(´▽｀)

材料（2人分）

茹でうどん: ２玉

豚こま肉: 150㌘

長ねぎ: ２０㌢くらい

水: ４カップ

白だし: 50ｍｌ

みりん: 50ｍｌ

醤油: 小さじ１半～2

作り方

1

ネギを斜めに薄切りにしておきます。
2

お鍋に、水→白だし→みりん→醤油を入れ火にかけます。
3

お鍋に小さく切った豚こま肉を入れ、煮立ったら灰汁をすくい取ります！
4

うどんを加えて、ひと煮立ちしたらどんぶり入れ、切った長ねぎをたっぷーりのっけて出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉を入れて煮立ててから灰汁をしっかり取りましょう！七味や一味でピリッと辛くして食べるのがおすすめ♪

きっかけ

今日は焼き鳥パーティーだったので、たらふく焼き鳥を食べてたっくさ～んお酒を呑み、〆に熱々の肉うどんをたべました（＾ｖ＾）お酒の〆には汁物最高！！

公開日：2015/10/25

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。