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具は2つだけッ!!豚肉ネギおうどん♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 茹でうどん

    2玉

  • 豚こま肉

    150㌘

  • 長ねぎ

    20㌢くらい

  • 4カップ

  • 白だし

    50ml

  • みりん

    50ml

  • 醤油

    小さじ1半~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
具は2つだけッ!!豚肉ネギおうどん♡
  • 100円以下

豚とネギだけの超シンプルうどん!簡単すぐ出来るから、ご飯物のお供や、お酒の〆にぴったし!おつゆが簡単なのに旨いです(´▽`)

作り方

  • 1

    ネギを斜めに薄切りにしておきます。

  • 2

    お鍋に、水→白だし→みりん→醤油を入れ火にかけます。

  • 3

    お鍋に小さく切った豚こま肉を入れ、煮立ったら灰汁をすくい取ります!

  • 4

    うどんを加えて、ひと煮立ちしたらどんぶり入れ、切った長ねぎをたっぷーりのっけて出来上がり~☆

きっかけ

今日は焼き鳥パーティーだったので、たらふく焼き鳥を食べてたっくさ~んお酒を呑み、〆に熱々の肉うどんをたべました(^v^)お酒の〆には汁物最高!!

おいしくなるコツ

お肉を入れて煮立ててから灰汁をしっかり取りましょう!七味や一味でピリッと辛くして食べるのがおすすめ♪

レシピID: 1220012373

公開日:2015.10.25

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関連情報

料理用途
普段の料理 妊婦さん
関連キーワード
簡単寒い優しい酒の〆

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