だし醤油とにんにくでモミモミ焼きから揚げ♡ レシピ・作り方

Name: だし醤油とにんにくでモミモミ焼きから揚げ♡
Total time: 10 min
Yield: 約2
Ingredients: 鶏もも肉 ２５０㌘; にんにくチューブ ４㌢; だし醤油 大さじ2; 小麦粉 大さじ3; パン粉 大さじ1; サラダ油 大さじ2～3

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約10分
300円前後

*kuuuma*

簡単唐揚げの味付けで、衣もつけて焼いちゃいました(^^)揚げ油の用意不要なので後片付けもラクチンです！

材料（約2人分）

鶏もも肉: ２５０㌘

にんにくチューブ: ４㌢

だし醤油: 大さじ2

小麦粉: 大さじ3

パン粉: 大さじ1

サラダ油: 大さじ2～3

作り方

1

鶏もも肉を一口大より小さく切ります。
2

ポリ袋に鶏肉→にんにく→だし醤油を入れ、モミモミしっかりもみ込みます！
3

もう一つポリ袋を用意し、薄力粉とパン粉を合わせておきます！そこに味付けした鶏肉を加え粉をまぶしてモミモミします！
4

フライパンを温めて油をひき、粉をつけた鶏肉を並べていきます。焦げやすいので、弱めの火力でじっくり焼きます。
5

しっかり焼き色がついたらひっくり返し、一面ずつしっかり焼いていきます！全面焼けたら火力をあげ、こんがり焼き色がついたら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一面ずつじっくり焼きます！焦げやすいので、はじめは火力弱めで焼きます(^^)最後は火力をあげ仕上げましょう♪

きっかけ

揚げ油の支度と後片付けが、めんどうだけど唐揚げ的な1品がほしかったので焼きました！

公開日：2015/10/24

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。