ありがちカレーリメイク 麺つゆ無いよどうしようどん レシピ・作り方

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johnny_bean
残ったカレーでうどんを作る。ポピュラーなことをやりたかったけどオーマイびっくり、麺つゆがなかったわぁ、というドラマです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

カレー
レトルトまたは残り物1人前
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
和風だし
10g
ゆでうどん
なら早いよね 2人前

作り方

  1. 1
    カレー1日目は普通に…って、かけられる側がいまいち普通ではありませんが、お野菜歯応えわりとしっかり、クリアな味のカレーでした。

    こっそり自慢しておこう。1220011420
  2. 2
    の残りをポットのまんま残していました。食べ終わった後と朝、5分位ふつふつさせれば大丈夫(真夏を除く)。

    を、夕方再加熱。
    めんつゆがないので醤油とみりんとおだしを入れる。
  3. 3
    まんまじゃ無論濃い濃いなのでお水を入れるよ。
    たっぷり入れたらしゃばしゃばカレーうどんに。
    そうしたくなくって、なんていうかぶっかけ気味にしたかったので1.5カップ程度にしました。
  4. 4
    お好みの濃度にキマったらうどんを適正にゆでる。
    お湯をしっかり切って器に盛ったら和っぽくリメイクされたカレーをかける。

    お好みで刻みネギや一味を散らかしてどうぞ。
  5. 5
    撮影用に気取った一皿が終わったら、自分の分はスープをあらかた入れてからうどんをポットにダイブさせる。
    お箸でぐるぐる、からめとって器に乗せて使い切りすっきりエヘン!

おいしくなるコツ

麺つゆがあればマッチ簡単。

きっかけ

昨日焼きそばとうどんを買ってきて帰ってきたら冷蔵庫が壊れてたんだよねどうしようお米炊いてる場合じゃないじゃん!っていう日の出来事。本当はカレーライスで二日持たせたかった(ため息)。

公開日:2015/05/22

関連情報

カテゴリ
カレーうどん
料理名
カレーでカレーうどんをしようとしたら麺つゆがないよ

このレシピを作ったユーザ

johnny_bean ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!

つくったよレポート( 2 件)

2021/12/11 14:17
③での1.5を目分量にしたら汁ダクになったけど美味しくいただきました♡ オススメのネギと一味で(この後オイイチミ) 昼だけど茶色の泡のでるやつついプシュ♡
萌吉
あらら萌さん?二人前で1.5ですよ汁ぎりぎりでやりたいの残されて捨てる時悲しいから。てゆうか!カレーうどんでも飲めますよねうんうんくたくたでもおいし。レポアリ♪
2021/12/06 15:23
お昼に美味しく頂きました☆醤油が決め手デスかね?和風になってましたw素敵レシピありがとうございますm(__)m
ねあっっ
うわおねあっっさんちのプレシャスカリーがこんなリメイクに…恐れ多いですがスープたっぷりでおいしそうです。醤油にだし!で全て和風になれます!たぶんwレポ嬉しですア

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