材料（2人分）
- 霜降りひらたけ
- 小6本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ベーコン
- 2枚
- 水
- 2カップ
- コンソメ顆粒
- 小さじ1杯
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを薄切りにして、オリーブオイルで茶色くなるまで炒める。
-
- 2
- 霜降りひらたけ1本を半分に割き、ベーコンは細切りにして茶色くなった玉ねぎと一緒に少し炒める。
-
- 3
- 分量の水とコンソメを入れ、一煮立ちさせ、塩コショウで味を整える。
おいしくなるコツ
パセリがあれば彩に散らすと見た目も美味しそうです。今回はパセリがなかったのでブロッコリーのクズを散らしてみました^^;
きっかけ
霜降りひらたけにハマったので
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