材料（２～３人分）
- 絹豆腐
- １丁
- カット春雨
- 小袋１（４ｇくらい）
- 大根おろし
- カップ半分くらい
- おろし生姜
- 小匙２くらい
- ＠だしの素
- 小匙１
- ＠固形コンソメ
- １個
- ＠塩
- 適量
- ＠醤油
- 小匙２
- 水
- 500ccくらい
作り方
-
- 1
- ５００㏄位の水に、固形コンソメとだしの素を入れ煮立たせます
-
- 2
- 小さめのキューブにカットしたお豆腐と春雨を入れ中火でコトコト。
-
- 3
- 大根おろし、おろし生姜、醤油を加えひと煮立ちさせます。
好みで塩加減します。
おいしくなるコツ
葱や貝割れをトッピングするとさらに美味しそうに見えます。
無かったので、このままでしたが。
きっかけ
ダイエットモードの娘のために。
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