【簡単リメイク】カレーとクスクスのグラタン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレーはレシピID：1220010925を使用。
   同様にクスクスも上記レシピ記載。
   
   マッシュポテトはレシピID:1220010907を冷凍保存したものをレンジで解凍して使用。

2. 2

   ＜クスクスを戻す場合＞
   半カップの熱湯にオリーブ油を小さじ1/2加え、半カップ分のクスクスを入れて軽く混ぜ、蓋をして５～７分程度待つ。お好みでバターを少し溶かし混ぜる。（時間外）

3. 3

   グラタン皿にソーセージを乗せてレンジで10～20秒程度温める。
   手で触れる程度の温かさで大丈夫です。

4. 4

   ソーセージをカレーの鍋に移して、カレーを焦がさないよう一緒に温める。
   
   ※レトルトを使用する場合、ソーセージはレンジでアツアツに温めて手順４は不要。レトルトは商品表示通りに温める。

5. 5

   グラタン皿をキッチンペーパーで拭いて、マーガリンを少量落とし、指などを使って薄く塗りひろげる。
   
   ※指先にラップを巻くと、汚れず便利です。

6. 6

   クスクスを等分にしてグラタン皿に入れて平らに広げ、上からソーセージを除いてカレーをかける。
   マッシュポテトを中央に乗せ、両サイドにソーセージ2本を乗せる。

7. 7

   チーズをソーセージ、ポテト、ソーセージと3か所に１つまみずつかけていく。
   トースターや魚焼きグリルでチーズに焦げ目が付くまで焼いて完成。

8. 8

   グリルもトースターもない場合は、レンジ加熱してチーズが溶けたら完成です。