冷めても美味しい☆鶏ササミの一口フライ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏ササミ
- ６、７本
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆醤油
- 小さじ２
- 小麦粉
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ２
- パン粉
- １カップ
作り方
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- 1
- ササミは筋を取り、３センチ大くらいに切る。
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- 2
- ビニール袋に１を入れ☆も入れよくもみ込む。
３０分ほどおく。
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- 3
- ２に小麦粉を入れ空気を含ませながら、ササミにまんべんなく小麦粉がつくように振る。
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- 4
- ３にマヨネーズを入れよくもみ込む。
-
- 5
- ４をパン粉につけ、１８０度の油で揚げていく。
あまり触らず、こんがり色がついたらひっくり返し同じようにこんがり色がついたら出来上がり♪