ブロッコリーとベーコンのスープ レシピ・作り方

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kuro_24
隠し味のオイスターソースとベーコンの旨味が出た美味しいスープです♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2個
ハーフベーコン
3枚
●鶏がらスープの素
大さじ1
●水
450cc
オイスターソース
小さじ1
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、ベーコンは4等分に切る。
  2. 2
    鍋に●を沸かし、ベーコンを入れ、2~3分煮込み、ブロッコリーを加えてさらに1分煮込む。
  3. 3
    オイスターソースを入れ、ひと煮立ちさせたら味を見て、少し物足りないようだったら塩で味を整える。
  4. 4
    器に盛り、ブラックペッパーを振ったら出来上がり!

おいしくなるコツ

オイスターソースを入れたらよく混ぜてしっかり溶かしてから味を見てください。 柔らかめのブロッコリーがいいときは煮込み時間を少し長くしてください。

きっかけ

お弁当で残ったベーコンをブロッコリーを使いたくて。

公開日:2014/09/01

関連情報

カテゴリ
ブロッコリービタミンの多い食品の料理5分以内の簡単料理ベーコンその他の中華スープ
関連キーワード
簡単 ビタミン シンプル 温まる
料理名
ブロッコリーとベーコンのスープ

このレシピを作ったユーザ

kuro_24 ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^) 簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています! 皆様のレシピもすごく参考にしています!

つくったよレポート( 1 件)

2022/11/29 17:00
簡単に美味しく作れました。 ありがとうございました。
みゃーむ

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