材料（2人分）
- 厚揚げ
- １枚
- ☆しょう油
- 大さじ１．５
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆砂糖
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ１
- チューブにんにく
- ４センチくらい
- 片栗粉
- 大さじ１
- ごま
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 厚揚げはキッチンペーパー４枚くらいでくるんで深めの耐熱皿に入れ、レンジ５００ｗで３分チンして油抜きをする。
あら熱が取れたら２センチ角くらいのサイコロ状に切る。
-
- 2
- １に片栗粉大さじ１をまぶしておく。
-
- 3
- ☆を全部合わせしっかり混ぜておく。
-
- 4
- フライパンにマヨネーズとチューブにんにくを入れ、２を入れ炒めていく。
フライパンをゆすりながら厚揚げとマヨネーズが絡むように混ぜていく。
-
- 5
- 厚揚げにこんがり焼き色がついてきたら３を入れ煮絡めていく。
全体にしっかり絡まったらごまを加えて混ぜ合わせて出来上がり♪
きっかけ
厚揚げを使って簡単で美味しい一品を作りたくて♪
おつまみにもしたくて♪
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お酒のおつまみにもぴったりです♪