小松菜の卵焼きカレー風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜をよく洗って、根元を切り落とし、鍋に水を入れて小松菜を浸し、強火で茹でていく。
- 2 小松菜が茹であがったら、冷水に浸し、絞るように水気をきる。そして、1～2cm位に切っていく、。
-
3
ボウルに卵を溶いて、コンソメ顆粒、砂糖、カレー粉を加えてしっかり混ぜる。
混ざったら、小松菜を加えて混ぜる。 - 4 油をひいたフライパンに流し入れて、火が通るまで焼いていく。
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