あおさの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥あおさに水少々入れて、ふやかす。わさびを加え混ぜる。

2. 2

   ねぎは白い部分を４センチ位に切り、縦半分に包丁を入れて、細かく千切りにする。（白髪ねぎ）

3. 3

   お皿に豆腐をのせて、１の青のりをのせ、上から麺つゆをかけて出来上がり。