スタミナ山芋カレー レシピ・作り方

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にゃおちゃんまま
夏バテにお勧めです。

材料(1人人分)

山芋のすりおろし
大さじ1
一個
牛肉
100g
カレー ルー
250g
オクラ
10g

作り方

  1. 1
    オクラを輪切りにする。
    山芋の皮をむいて、すりおろし器で擦る。
  2. 2
    鍋に油をひいて、牛肉を焼く。
    水を300ml、カレーのルーを250g加えてさえばしで混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンに油をひいて、卵を割って目玉焼きを作る。
  4. 4
    ご飯にカレーと山芋のすりおろしとオクラと目玉焼きを盛って出来上がり。

おいしくなるコツ

塩胡椒とソースを少々

きっかけ

二才児も食べれる料理を作りたいと思いました。

公開日:2013/08/19

関連情報

カテゴリ
ルウから作るカレー
関連キーワード
カレー スタミナ 夏バテ 幼児食

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