レーズンを使うと、よりキャロットラペらしくなります。 バルサミコの代わりに、穀物酢やワインビネガーも使えます。 レモン汁を代用してもOKです。
畑の直売所で、一山100円で人参を仕入れ、まずこれを作りました。
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