材料（４人分）
- 牛豚ひき肉
- 200g
- 玉葱
- 1個
- カレー粉
- 1/2箱
- 水
- 400cc
- トマト
- 1/2個
- 卵
- 1個
- チーズ
- 適量
作り方
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- 1
- 玉ねぎをみじん切りにする
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- 2
- フライパンで牛豚ひき肉を炒め、更に玉ねぎを加えて炒める
-
- 3
- 玉ねぎがしんなりしたら、水を加え15分程煮込む
-
- 4
- カレー粉を加えて弱火でかき混ぜながら5分程煮てとろみをつける
-
- 5
- 別のフライパンで卵を炒り卵にする
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- 6
- トマトをくし型にきる
-
- 7
- 皿にご飯・カレーを盛り付け、トマト・卵・チーズをトッピングで載せて出来上がり
おいしくなるコツ
ひき肉は豚100%でも美味しくできます。
きっかけ
子供たちも大好きなキーマカレーにお好みでトッピングをしてみました。
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