夏野菜のぱりぱり包み揚げ レシピ・作り方
材料（３０個で6人分）
作り方
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1
茄子は厚さ1ｃｍくらいの半月切りし7にして、油をひいたフライパンで軽く炒める。
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2
献立いろいろ味噌を加えてしっかり味をつけたら、火を止めて冷ましておく。
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3
ハムとピーマンは長さ2ｃｍくらいの細切りにする。
包む材料を並べる。
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4
シュウマイの皮にピーマンとチーズを乗せて包む。
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5
ぺたぺた封筒みたいに折ったら、水をつけて端を留める。
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6
茄子＆ハムも同じように包む。
１個でこのぐらいの量です。
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7
180度の油で表面がこんがりするまで揚げる。
お皿に盛り付けケチャップや塩コショウを添えたら完成♪
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s k n m
毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、
どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、
そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。
庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜)
レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、
買った材料分のみ、調味料は含みません。
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レシピへのコメント
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中身が見えないので、
苦手な茄子とピーマンを入れました。笑
「あ、美味しいー！何これ」と食べる６歳＆４歳。
作戦大成功！