サニーレタスとにんにくの炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サニーレタスをよく洗い、手で大きめにちぎります。レタスは水が出るため、ざるに上げてよく水を切ってください。にんにくはスライスしてください。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めます。にんにくから香りが出ていためあがったころに、レタスを入れます。

3. 3

   よく炒めて、レタスがしんなりしてきたところに、ナンプラー又は塩コショウで味付けをします。手早く混ぜ合わせてください。

4. 4

   全体が良く混ざったら、出来上がり。レタスから水がでるので、皿にうつす前に、余分な水は捨ててもかまいません。