きゃべたまたまふぃん レシピ・作り方
材料(2人分)
- イングリッシュマフィン 2組
- 玉ねぎスライス ふたつかみ
- 玉子 1個
- マヨネーズ 大さじ1
- スライスチーズ 2枚
- 荒挽き黒胡椒 少々
- キャベツの千切り ひとつかみ
作り方
-
1
小さいフライパンでいいので玉ねぎを置いて玉子を割り落とす。
火はまだつけない。
マヨネーズをぐーるーっとこう絞り出す。 -
2
ぐるぐるぐるーっとよく混ぜてから点火。
かたまるまでかきまぜ続ける。
マフィンは手で裂いてスライスチーズを手でちぎって内側に置いてトーストしておく。 -
3
なんとなーく固まってきたら火を弱める。
生っぽい部分がなくなったら火をとめる。
かき混ぜ続けて余熱で完全に火を通す。 -
4
かなりゆるな感じなのでとりにくい。
キャベツの千切りを加えて玉子をからめとってチーズがとろけたマフィンに乗っける。
もう一方でサンドして出来上がり。 -
5
同時にコーヒーが落ちきれば最高に幸せ。生キャベツから水が出そうなのでできたてあちちをすぐに食べよう。
あ、ぼたぼた具がこぼれたり手が汚れたりするのは1220004506で防げるよ
きっかけ
目玉焼きをはさんだマフィンが好きだけど、ふたりで食べるのに玉子が一個しかなかったんだ。
おいしくなるコツ
玉子を加熱しすぎない。
- レシピID:1220007393
- 公開日:2013/03/24
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- カテゴリ
- サンドイッチ全般
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