シンプルおしゃれなガリオリコロコロクリームチーズ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
クリームチーズを細かく刻んで小さな立方体をいくつも作る。
包丁にくっつきがちだけど、ねえこれ知ってた?
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ま、好きなように刻んでチョ。 -
2
※はトースター料理と平行で仕込んどいたもの。にんにくを細かく刻んでオリ油はった容器に入れてトーストするだけです簡単。1220005480
塩が結構入ってるんだ、いいソースだよ。 -
3
1に荒挽き黒胡椒をたっぷり。
まだ混ぜない、せっかくキュービックのカドがキレイなのが崩れちゃうから。
ここに2をれーっと入れて、油で滑るようになったら初めて混ぜる。 -
4
レタスの緑を一枚敷くとなんか高級ワインを出すレストランのアラカルトみたいだよね。
ガラス容器を冷やしておけばおしゃれにくもる、うーん美しい。
と、ワインは飲めないのでビールで乾杯。
きっかけ
もうちょっと、ほんのちょっとの小さいおつまみがほしかったから。
おいしくなるコツ
よく冷やしたガラス容器なんかを使うと涼しげだし美しいよね。 ってごめんね寒いね。でもこれを作ったのは夏だったんだ。
- レシピID:1220007290
- 公開日:2013/03/07
関連情報
- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
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