まぜたてよりもちょっとおくとねっとりしてちょうどいい汚れ加減。
回転寿司屋さんのサーモンにはマヨネーズと玉ねぎが乗っている。 それにわさび醤油をつけて食べるでしょ、そこからヒントを得た、って大げさ? でも玉ねぎは水が出てサラサラ~、になるけど、長ネギならねっとりでよりおつまみライクになったよ大成功。
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