苦くない！　ゴーヤとベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの種とわたを取り、スライスして塩でもむ。水分が出て半透明になったら、水洗いして水を切る。

2. 2

   パスタを茹でる。

3. 3

   ベーコンとニンニク、鷹の爪は、好みのサイズに切る。

4. 4

   フライパンに、オリーブオイル,ニンニク,鷹の爪を入れ、香が出たら、ゴーヤとベーコンを加えて炒め、塩コショウで味を調える。

5. 5

   茹であがったパスタと茹で汁少量を加え、味をなじませる。