山専☆ガリガリサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンにマヨケチャをそれぞれぽちぽち点点する。
   塗り広げなくてもいいなぜなら面倒だから、というのは冗談として、潰すし溶けたチーズが広げてくれるだろうと思ってのこと。

   

2. 2 チーズをぺろんと一枚置く。写真は真ん中ですが、奥に置くのが調子いいですなぜなら取っ手の重みのせいかグーが手前に傾くためです。手順を追えばわかるよ言ってる意味が。

   

3. 3 グー内側両面にオリ油をうすーく塗ってパンをあわせる。
   グーをぱたんと閉じてぐーっと押さえてぴったり合わせる。
   普段潰れないように優しく扱っているうっぷんをはらせるよ（超余談）

   

4. 4 さっきからグーグー言ってるけど、cookingooって商品名、ホットサンドメーカーの手抜き版みたいなもの。はさむ面がほぼどフラット。
   なんでもぺたんこに仕上げてくれる憎いヤツ。

   

5. 5 グーを持っていない人はまな板２枚とかでぐーっと潰してフライパンで両面焼こう。
   グーがあれば４の状態で表裏焼けるよ便利だね。

   

6. 6 裏面の焼きに入った頃、じゅーじゅーちーじゅが溶け出す音が。
   フタをあけてみると流れ出てるよたぶんグーが傾いているせい。
   でも気にせずとけたチーズをパンになすりつけて再度パタン。

   

7. 7 こんがり焼ければチーズもぱりっとはがれる、焦る必要なかったでしょエヘン。
   と、偉いのはグーです。
   ぐーっとはさむのとくっきんぐ、そしてたぶんｇｏｏｄのグーも兼ねてるんだろうナイス

   

8. 8 出来立てはぐんにゃりしてるのでクーラー（コレはただの網だｗ）の上に放置するとガリガリに仕上がる。
   完全にさめてから紙で包んでさあお山に出かけよう。

   

9. 9 万が一ザックの中で油が染み出たらいやなのでビニールで包む。
   そうすればごつごつ険しいお山を四つんばいで登っても心配ナシ。
   
   ちなみにとても固い仕上がりです老若さんは要注意。

   

10. 10 野菜は腐りやすいと思って入れなかった、常温っていうか暑い寒いの9月のお山の環境で作成後2日後までおいしく食べられました。
    こんなことならもっと作ればよかったと思うぐらいおいしかった