増やして幸せ　厚切りハムカツの薄切りダブルサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 せっかくの厚切りハムを台無しにするレシピ…とも言えるかもしれませんが、素人がゆうに真半分にスライスできる厚さのハムカツ、１サンドイッチにのみ使用するなんてもったいないよね。

   

2. 2 フライパンに薄く油をしいて直接卵を２個割り入れる。
   目潰し目玉焼きにした方がサンドイッチは幸せ、端まで黄身がないと寂しいでしょ。
   とそこに４つ切りにした１を乗せ胡椒をふる。

   

3. 3 パンは一気に４枚焼けないので順番に焼いてマーガリンを塗る。
   １組はケチャップを、もう１組はマヨネーズを塗っておく。
   スペースが狭いのでべっとり面を合わせて置いておきます。

   

4. 4 ２がある程度固まったらターナーでまん中を切ってひっくり返す。ひっくり返してから切るより失敗なく返せます（当たり前）。

   

5. 5 ３のパンにきゅうりをしいて４をのっける。
   
   そういえばハムカツが裏表違うむきなのは特に意味はありません。どう違うかなーと思ったけど自分で食べてないのでｗ。

   

6. 6 さらに色良く、珍しくムラタマ（とは言わないか）があったので乗せちゃう。
   そしてレタスを手でぺしゃんとつぶして乗っけてフタパンを。
   まあ生野菜のあたりはお好みで。

   

7. 7 だいじょぶかよこれ、ってぐらいのタワーになっちゃったけど、お皿で重石をすれば多分だいじょぶ。
   少し沈んだら結着した（と思って）包丁で半分に切る。

   

8. 8 重ねた状態でダブルのトーストサンドを切るの、ちょっと爽快でした。
   
   ためらっているとタワー倒壊、ここはいっきにずどん、思いっ切り切っちゃって。

   

9. 9 おべんとなのでいっこずついちいちラップで包む。
   さーいってらっしゃい大きい人。