急なおでかけに　いっぺんにダブルトーストサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにチーズと細かく刻んだハムをばらばらまんべんなく広げて入れて点火。
   黒胡椒もふっておこう。

   

2. 2 チーズが溶けてきたら卵を１個ずつなんとなく分け気味に割り落とす（くっついても気にしない）。
   早く火が通って欲しかったので黄身も割ります。
   ※黄身部分はくっついちゃだめ。

   

3. 3 いっぺんに返す自信がないのでフタをして蒸し焼き。
   火は弱火で黄身が固まるまで焼いてねおでかけ用だから。
   あ、パンを４枚焼かなくちゃ。焼けたらマーガリン塗っとかなくちゃ。

   

4. 4 ２枚のパンにマヨネーズ、もう２枚にはケチャップを塗っておく。
   焼けた目潰し目玉焼きをターナーでまん中から切り分ける。
   それぞれのパンに乗せる。

   

5. 5 卵が乗ったマヨ＆ケチャ２種類の土台パンの上にレタスをたっぷりのっけてフタパンでフタをする。
   重石、ちょうどこんぐらいのがいいよねほどよく潰れなくって。

   

6. 6 ２つのサンドイッチを重ねてズドーン！と切るのはなかなか爽快でした。
   って、無理しないでいっこずつ切った方が無難かもバラバラ事件がおこるかも、だから。

   

7. 7 だいぶ冷めたらラップで包む。
   マヨ味とケチャ味、いっこずつ持ってでかける。
   こうやると２種類の味を楽しめるね。