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ポン酢マヨで♪中華風春雨サラダ レシピ・作り方

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kuro_24
サッパリしていて、カレーや中華料理とよく合います!春雨以外に中華麺でも合う味です♪
ポン酢とマヨネーズはお好みで調節してくださいね。
みんながつくった数 10

材料(2人分)

春雨
30g
きゅうり
1本
ロースハム(スライス)
1パック(4枚)
ポン酢
大さじ1~2
マヨネーズ
大さじ2
ごま油
小さじ1/2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    春雨は熱湯で4分茹でて、流水で洗いザルにあげ、水気をよく切っておく。
    ※長いときは半分ぐらいに切る
  2. 2
    きゅうりは千切りにして塩一つまみ(分量外)を振って軽く揉んで3分ほど置き、水分が出たら流水ですすいで水気を切っておく。
  3. 3
    ハムは千切りにする。
  4. 4
    ボウルか器にポン酢、マヨネーズ、ごま油を入れよく混ぜる。
  5. 5
    手順4の中に手順1~3を入れ和えて、塩コショウで味を調えたら出来上がり!

おいしくなるコツ

きゅうりは縦半分に切って種をスプーンで取って手順2をすれば食感がよくなります。 水っぽくならないよう、春雨もきゅうりもしっかり水気を切ってください。 お好みでからしを入れても美味しいです♪

きっかけ

カレーの付け合せに、さっぱりしたサラダが食べたくて。

公開日:2012/06/01

関連情報

カテゴリ
春雨春雨サラダポン酢マヨネーズを使ったサラダ簡単夕食
関連キーワード
サラダ 乾物 簡単
料理名
春雨サラダ

このレシピを作ったユーザ

kuro_24 ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^) 簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています! 皆様のレシピもすごく参考にしています!

つくったよレポート( 7 件)

2023/11/19 18:47
わかめを加えました さっぱりしていて美味しかったです! レシピありがとうございました
さつまいもわんこ
2021/02/09 19:15
ポン酢マヨ美味しかったです♪
•ぱるるん

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