ただのラー油にはもう戻れない 香辣脆で餃子のたれ レシピ・作り方
材料（餃子1回人分）
- 正油 ２
- お酢 １
- 紹興酒 ０．１
- ゴマ油 １
- 老干媽（香辣脆シャンラーツィー） １
作り方
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1
香辣脆（シャンラーツィー）って何、って人へ。
老干媽ローカンマってところのトウチとか大蒜とか色々入ってるおいしい調味油のことです。
楽天さんでも変えますよ。
-
2
材料の所に書いてある分量は、大さじなどではなくベターと思う配分です。
それぞれの調味料をよく混ぜる。
油は気分的に最後に入れたいよね。 -
3
変わった餃子のレシピが欲しい人いらっしゃいましたらどうぞ。
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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