美味即席★めんつゆで親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りする。
   
   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   フライパンか浅めの鍋に水とめんつゆを入れて火にかける。
   
   煮立ったら鶏肉と玉ねぎを入れ、ふたをして中火で3～４分ほど煮る。

3. 3

   その間に、卵をよく溶く。
   
   鶏肉に火が通ったら、卵を回し入れ、再びふたをして弱火で30秒煮る。
   
   火を止めて、そのまま30秒蒸らす。

4. 4

   ご飯を器に盛り、「3」を乗せて、お好みで刻んだ海苔や三つ葉を散らして出来上がり。