明太マヨでグラタン気取りの焼きやっこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかり水切りし、グラタン皿に手でちぎってのせる。
   長ねぎは荒目にナナメスライス、どうせしょぼむでしょうと。
   豆腐にばらばらのせる。

2. 2

   明太子、特に皮などとらない（そこもおいしい）。
   器でマヨネーズとまぜこぜにし、隠し味に麺つゆを足す。

3. 3

   １の上に２をまんべんなくぬったくり、グラタンを焼くときの電力でトースターにかける。
   生で食べられない食材ではないので、焼き加減はお好みで。