ゆで卵を使わずあっさりクールなオトナ向けタルタル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ピクルスの実(?)を細かくみじん切りにする。
調味料を入れてよく混ぜる。
ピクルスの汁は最後にちょっとずつ混ぜるとよく混ざる。 -
2
揚げ物やムニエルなどに最適。
余ったものはスパゲティサラダのドレッシングになりました。
きっかけ
ゆで卵を入れるとちょっとくどいかな、というムニエルに添えたかった。
おいしくなるコツ
オリーブオイルはほんの風味づけ程度に。あくまであっさり。
- レシピID:1220003980
- 公開日:2011/11/14
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズ系ドレッシング
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