さつまいもと卵のサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯でゆでたまごをつくる。きゅうりを食べやすいサイズに細かくきり、レタスも食べやすいサイズに手でちぎる。

2. 2

   グリーンリーフは、盛り付け用として、２、３回ちぎっておく。さつまいもの皮をむいて、３分水に浸しておく。

3. 3

   さつまいもを耐熱皿にいれて、電子レンジで３分チン。ボールでさつまいも・きゅうり・レタスをさつまいもをつぶしながら混ぜていき、塩
   ・こしょう・マヨネーズで味をととのえる。

4. 4

   お皿にグリーンリーフ３をのせて完成です☆