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かつお
レシピ詳細
<覚書>かつおのマヨネーズ焼き レシピ・作り方
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約10分
100円以下
marie_a_rose
のこった鰹のたたきを利用。
お弁当の一品にも最適。
材料(2人分)
かつおのたたき
残り分(6切)
(しょうが
少々)
(ねぎ
少々)
マヨネーズ
大さじ1
七味唐辛子
少々
ピーマン
半分
赤パプリカ
1/4
ベビーリーフ
適量
ごはん
2人分
作り方
1
ピーマンと赤パプリカを食べやすい大きさに切る。
2
残った鰹のたたき(生姜やネギなど一緒に)とマヨネーズと七味唐辛子を混ぜる。
3
味のついた鰹をそのままフライパンで焼く。
4
両面が焼けたら、ピーマン、赤パプリカを入れて焼く。
5
ご飯にベビーリーフをのせ、④をかざる。
<できあがり>
6
お弁当の一品に。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズの油分で焼くようにすると、香りが良くなります。
きっかけ
食べきれなかった鰹のたたきをお弁当用にアレンジしました。
公開日:2011/07/14
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関連情報
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かつお
関連キーワード
かつお
どんぶり
野菜
簡単
料理名
さかな料理
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marie_a_rose
日々のごはんを<覚書>として記録します~。
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