ピリ辛アジアンテイストで冷やし中華 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚シャブ用
- ２００g
- トマト
- 1個
- 厚揚げ
- 1枚
- サラダ菜
- 適量
- 貝割れ
- 少し
- ＠冷やし中華のタレ
- 3つ分
- ＠ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
- 小匙２
- ＠砂糖
- 小匙１
- ＠豆板醤
- 小匙２(好みで）
- ＠おろしニンニク
- 1片分
- ＠刻み葱
- 適量
作り方
-
- 1
- ●豚肉は熱湯にくぐらせ
●トマトはざく切りに
●厚揚げは小さくスライスして湯通しします
-
- 2
- タレを作ります：
上記の＠を合わせて
1分チン、刻み葱たっぷり加えます
-
- 3
- 茹でて水洗いした中華麺の上に具材をトッピング、サラダ菜や貝割れも彩に使います。
-
- 4
- タレを掛けて頂きます
おいしくなるコツ
サラダ菜の代わりに水菜やレタス類、何でも参加OKです
きっかけ
我家の冷やし中華は色んな材料が乗っかります
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ビールも飲めるかも(*´pq｀)