チキンと根菜のトマト煮込み レシピ・作り方

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お茶丸.
新玉葱の甘みでスープの味がグレードアップ。　とても美味しかった！
みんながつくった数 9件

材料（２～３人分）

鶏腿肉
1枚
大根
適量
人参
1本
新玉葱
大１個
トマト缶
1缶
固形コンソメ
3個
オレガノ、塩胡椒
適量
刻みパセリ
適量

作り方

  1. 1
    大根、人参、新玉葱を大きめに切って、ざく切り鶏腿肉と圧力鍋に入れ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒めます
  2. 2
    玉葱がしんなりしたらトマト缶と缶半分の水、刻みパセリ、固形コンソメ3個入れて5分煮ます。
  3. 3
    ふたが開いたらオレガノを少し入れ、塩胡椒で味を調整します
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

自家製イタリアンパセリをみじん切りにして入れています。無くてもＯＫ トマト料理にオレガノを入れるとレストランの味になります(=´ｍ｀)

きっかけ

時間がない時、圧力鍋で簡単に、栄養たっぷりで美味しい物を

公開日：2011/05/11
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関連情報

カテゴリ
トマトスープ
関連キーワード
鶏の煮込み トマトスープ トマト煮込み 圧力鍋
料理名
トマト煮込み

このレシピを作ったユーザ

お茶丸. お茶丸母さんが冷蔵庫にあるもので作るごはん達です

つくったよレポート（ 8 件）

2014/03/10 09:16
野菜たっぷり！美味しくできました^_^ごちそうさまでした！
simakis
野菜たっぷりで風邪予防に良さそうですね(*´`)ありがとう☆simakisさん
2012/09/27 00:07
またリピです（＾＾）寒くなってきましたね。ほこほこ根菜＋鶏肉がおいしいです。ごちそうさまでした♪
uninin
unininさん☆ いい感じに涼しくなってきましたね♪ 煮込みは簡単で美味しいですね ありがとございます( ´ ▽ ` )ﾉ
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