チキンと根菜のトマト煮込み レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 大根、人参、新玉葱を大きめに切って、ざく切り鶏腿肉と圧力鍋に入れ、オリーブオイルで炒めます
- 2 玉葱がしんなりしたらトマト缶と缶半分の水、刻みパセリ、固形コンソメ3個入れて5分煮ます。
- 3 ふたが開いたらオレガノを少し入れ、塩胡椒で味を調整します
きっかけ
時間がない時、圧力鍋で簡単に、栄養たっぷりで美味しい物を
おいしくなるコツ
自家製イタリアンパセリをみじん切りにして入れています。無くてもOK トマト料理にオレガノを入れるとレストランの味になります(=´m`)
- レシピID:1220002452
- 公開日:2011/05/11
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- トマト煮込み
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