なみだサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新たまねぎは荒めのみじん切り、キュウリも大きさそろえてみじん切り。ボウルでマヨネーズをまぶしてしょうゆをほんのちょっとたらす。粉わさびを過剰にねって密閉しておく。

2. 2

   アボカドをタテに割ってタネをとってナイフなどで小さめの角切りにする。１を小鉢にもりつけたあと、これを小鉢のうえでおらっとひっくり返し、自動トッピング。

3. 3

   のりを刻んで盛りつけて、さらにそのうえに強烈に仕上がった練りわさびをとさっとのせる。かぞくにそこにわさびがあることを知らせておく。