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マグロのお刺身に～ゆずコショウだれ レシピ・作り方

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沖水魚
マグロのお刺身をゆずコショウだれで食べてみましょう♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

まぐろのおさしみ
５～８切位
しょうゆ（下味用）
少々
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆ごま油
小さじ1/2弱
☆ゆずこしょう
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    刺身にしょうゆをふり、下味をつけておく
  2. 2
    ☆の>材料を混ぜ合わせ、たれをつくる
  3. 3
    １を２で和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

刺身に下味をつけることで、味がなじみやすくなります。

きっかけ

マグロのお刺身をいつもと違った「たれ」で和えてみました

公開日：2011/05/02
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関連情報

カテゴリ
マグロ
料理名
まぐろのゆずこしょう和え

このレシピを作ったユーザ

沖水魚 ４人の子持ちシュフです。 この亀印は三男、ズリバイ時の写真です～今は１歳、もう歩いてます＾＾ ～うちの三男の離乳食レシピも載せたいな～

つくったよレポート（ 1 件）

2011/12/05 15:45
柚子こしょうって何でもあうヽ(´▽`)/醤油とは変わった味で美味しくいただきました！
りん3239
たまには、違った味で、楽しんでいただけたでしょうか～作ってくださってありがとうございます。

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