美味即席★めんつゆで和風焼きそば レシピ・作り方

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さくぱん
定番の焼きそばをめんつゆを使って和風テイストに。作り方は簡単。野菜はお好みで！冷めても美味、おかず要らずなので忙しい時の食事やお弁当にもぴったりです。

材料（2人分）

中華めん（焼きそば用麺）〔蒸し〕
2玉
豚薄切り肉（ももでもバラでもOK）
80ｇ
にら
1/3束（30g程度）
しめじ
小1/2パック（50g程度）
にんじん
中1/2本（40～50g程度）
　※他キャベツやもやし、椎茸などお好みで
めんつゆ（ストレートタイプ）
大さじ4
オイスターソース
小さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    にらは4～5cmの長さに切る。

    にんじんは薄切りにする。

    しめじは房を分ける。

    豚肉は食べやすいよう3cm幅程度に切る。
  2. 2
    フライパンに油をひき、中火で豚肉を炒める。

    色が変わったら、野菜を加えてさらに炒める。
  3. 3
    しんなりしてきたら、麺を入れて水大さじ2（分量外）とめんつゆ、オイスターソースを加え、ほぐしながら炒め合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・時間があれば、袋に穴を開けて500Wのレンジで30秒ほど加熱しておくとほぐしやすいです。 ・麺をほぐす際の水量等は、麺により説明書きがありますのでパッケージをご確認ください。

きっかけ

焼きそばをなるべく簡単に、和風テイストにアレンジしました。

公開日：2011/04/16
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関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば
関連キーワード
お弁当2011 簡単 時短 節約
料理名
焼きそば

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さくぱん 子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。 「おいしい～♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)

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