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ローズマリーチキン レシピ・作り方

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お茶丸.
焼くだけでローズマリーの香りが移ってチキンがグレードアップします
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏腿肉
大きめを1枚
塩胡椒
適量
生のローズマリー
いっぱい
小匙1
レタス類なんでも
適量
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作り方

  1. 1
    鶏腿肉に酒小さじ1と塩胡椒を少し多めにすり込みます。
    フライパンに皮を下にして、生のローズマリーをドサッと乗っけ、蓋をして両面パリパリに焼きます
  2. 2
    適当に切って、レタスの上に乗っけ、クレソンをトッピング

おいしくなるコツ

ローズマリーはポットに植えておくと大きな株になり、お料理に使えます。 鶏肉は少し強めに塩をもみ込んでおくと美味しく出来上がります

きっかけ

大きなプランターにローズマリーを植えています。チキンを焼く時に使うととても美味しい。

公開日:2011/04/03

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉クリスマスチキン
料理名
チキンソテー

このレシピを作ったユーザ

お茶丸. お茶丸母さんが冷蔵庫にあるもので作るごはん達です

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