簡単ヘルシー☆ヨーグルトを使ってレアチーズケーキ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- プレーンヨーグルト(450g) 1パック
- ゼラチンリーフ 1 1/2
- レモン汁 大2
- 砂糖 大3
- 牛乳 100cc
作り方
-
1
ヨーグルトはキッチンペーパーをしいたザルにあけ1晩水をきる。
ゼラチンリーフを水で1~2分戻す。 - 2 戻したゼラチンリーフの水気を切り、牛乳と砂糖を入れたボウルに入れ、レンジで1~2分加熱しよく混ぜる。
- 3 水切りしたヨーグルトを2のボウルに入れよく混ぜる。
- 4 5・5×5のプリンカップに入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やして出来上がり。
きっかけ
レアチーズケーキが食べたいけれどクリームチーズは高いので、よく特売になるヨーグルトを使ってとっても簡単に出来ました♪
おいしくなるコツ
ヨーグルトはよく水を切ることで濃厚になります。3で味見し、甘みが足りなければ足して下さい。
- レシピID:1220000829
- 公開日:2011/02/23
関連情報
- カテゴリ
- ヨーグルトを使ったお菓子
- 料理名
- レアチーズケーキ
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とっても簡単です♪
好みのジャムをのせても美味しいです。