後味すっきりミントココア レシピ・作り方
材料(1人分)
- ココアペースト 大さじ1
- 牛乳 180cc
- 水 適量
- ミントティーの茶葉(ティーパックでも可) 適量
作り方
- 1 小鍋に水と茶葉を入れてから火にかけ、濃いめに抽出します。
- 2 同じ鍋に、ペースト・牛乳を入れ弱火で温めます。
- 3 味をみて甘みが足りないようなら砂糖を足して出来上がりです。
きっかけ
カフェで飲んで美味しかったので自宅でできないかと考えてみました。
おいしくなるコツ
1の段階でしっかり濃いめに抽出しないと、ミントの風味がココアに負けてしまいます。
- レシピID:1220000495
- 公開日:2011/01/27
関連情報
- カテゴリ
- ココア
- 料理名
- ミントココア
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ちずちゃん70622011/01/27 23:53ミント好きにはたまりませんね
おいしかったです
ココアペーストが無い場合は普通のココアで代用してください♪