簡単！ココアペースト レシピ・作り方
材料（約１０～２０人分）
- 純ココア 100g
- 板チョコ（ブラック） 2枚
- しろざらめ（なければ上白糖でも可） 100g
- 水 250cc
作り方
- 1 板チョコを細かく刻んでおきます。
-
2
鍋に、全ての材料を入れ弱火で溶かします。
焦げやすいのでしっかり鍋底から木べらなどでかき混ぜてください。 - 3 10分ほど経つと照りが出てくるので、火を止め粗熱を取ります。
- 4 タッパなどに移し冷凍保存します。
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- カテゴリ
- ココア
- 料理名
- ココアペースト
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