油揚げと豆腐でヘルシーステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉をフライパンに入れ、ニンニク・生姜と一緒に炒める。
   砂糖と麺つゆを足し、煮詰める。（肉そぼろ）

2. 2

   油揚げの4辺を切り落とし、半分にしておく。
   切り落とした油揚げはおみそ汁などに利用してください。

3. 3

   水切りした豆腐を冷ました肉そぼろに混ぜる。

4. 4

   油揚げの白い方に３を塗り広げ、フライパンで両方焼き目を付ける。

5. 5

   お好みで、青のり・七味を振っても美味しいです。