ごまがプチプチ香ばしい♪　ごまチーズパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉から塩までの材料を混ぜ、最後にバターとゴマを練りこんでパン生地を作ります。（ホームベーカリーでOK)　写真は分量の2倍です。

2. 2

   １次発酵（35分）が終わったところです。

3. 3

   生地を12分割して15分ベンチタイムをとります。

4. 4

   ピザ用チーズを生地の中に入れてきれいに丸めなおします。

5. 5

   オーブン皿に並べて霧を吹いて水分補給しながら2次発酵を35分。

6. 6

   2次発酵が終わったところです。照り用の溶きたまごを刷毛で塗ります。

7. 7

   200℃に予熱したオーブンで10～15分キツネ色になるまで焼いたらできあがり♪

8. 8

   ごまがいっぱい！　栄養満点のパンです。朝ごはんにも☆