簡単☆カレイの煮付けレシピ・作り方

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約15分
500円前後

ご飯に良く合って美味しいです♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

カレイ: ２切れ

☆水: 50cc

☆酒: 大さじ２

☆みりん: 大さじ２

☆しょうゆ: 大さじ２

☆砂糖: 大さじ1/2

生姜（チューブタイプ）: 小さじ１

作り方

1

フライパンに☆印を入れて沸騰させる。沸騰したら生姜を入れる。
2

１にカレイの黒い皮面を上に並べ入れ、１０分くらい（中火～弱火）蓋をして煮る。
3

カレイに火が通ったら出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蓋を取ったあとスプーン等で煮汁をかけながら、少し煮ると味が全体に良くしみると思います。

きっかけ

魚料理は苦手ですが、煮付けでしたら簡単にできるかなっと思い作ってみました。

公開日：2010/11/03

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関連情報

カテゴリ: その他のさかな全般

関連キーワード: 和食簡単魚カレイ

料理名: カレイの煮付け

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2011/09/19 16:18

鍋からで失礼します＾＾；簡単にできておいしかったです♪

小太りハムタ

ふっくら、おいしそうに出来ていますね。参考にしていただきありがとうございました♪

2010/12/22 15:59

臭みもなくおいしかったです！ごちそうさまです〜♪

とても美味しそうです♪レポートありがとうございました（*^_^*）

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